Östrojen, kadınlarda vücutta bulunan ve kadınların vücut yapısını belirleyen önemli bir hormondur. Kadınlarda östrojen hormonu daha fazla bulunurken, erkeklerde bu oran daha azdır. Kadınların göğüs gelişimi, kalça ve leğen kemiklerinin yapısındaki değişiklikler, uyluk bölgesindeki değişimler, yağ oranının yükselmesi ve vücudun daha az kıllanması gibi özellikler östrojen sayesinde gerçekleşir. Ayrıca östrojen, üreme organlarının aktif hale gelmesinde önemli bir rol oynar. Vücudun ne kadar östrojen üretmesi gerektiği ise beyindeki hipotalamus kaynaklı üretilen iki hormon, LH (Luteinizing Hormone) ve FSH (Follicle Stimulating Hormone) vasıtasıyla belirlenir.

Stres, vücutta hormonsal dengesizliklere yol açabilir ve bu durum daha büyük sağlık sorunlarına neden olabilir. Özellikle menopoz döneminde kadınlarda östrojen seviyesi düşebilir. Yüksek östrojen seviyeleri uyku bozuklukları ve kramplara neden olabilirken, düşük östrojen seviyeleri yorgunluk, osteoporoz ve depresyon gibi sorunlara yol açabilir. Bu dengeyi korumak adına kişilerin beslenmelerine dikkat etmeleri ve östrojen içeren bitkilerden yararlanmaları tavsiye edilmektedir. Östrojen dengesi, kalp damar hastalıkları riskini azaltmada da önemlidir. Ayrıca östrojen içeren bitkiler, cinsel sağlık sorunları yaşayanlar için de etkili bir tedavi yöntemi olabilir.