Östrojen hormonu, hem kadın hem de erkek vücudunda bulunan önemli bir hormondur. Ancak, doğurganlık özelliği nedeniyle kadınlardaki östrojen seviyesi erkeklere göre çok daha fazladır. Ergenlik döneminin başlamasıyla, yani yaklaşık 8 yaşından itibaren östrojen hormonu salgısı yükselmeye başlar. Adet döngüsünün düzenli bir şekilde devam etmesi, boy uzaması, rahim büyümesi, genital bölgede kıllanma gibi ergenlik belirtileri östrojen hormonunun etkisiyle meydana gelen değişimlerdir. Bu kadınlık hormonu, ne düşük ne de yüksek seviyede olmamalıdır. Çünkü eksik veya yüksek olması durumunda çeşitli sağlık sorunları ortaya çıkmaktadır. Özellikle östrojenin eksilmesi, kadının erken menopoz riski taşımasına neden olur. Ayrıca, cinsel isteğin azalması, saçlarda dökülme, cilt kırışıklıkları, göğüste küçülme, vajinada sarkma gibi sorunlar da östrojen seviyesinin düşük olduğu durumlarda meydana gelen problemlerdendir.

Östrojenin fazla salgılanması ise daha çok yumurtalıkları etkileyen bir durumdur. Kısırlık, rahimde miyom oluşması, düzensizleşen adet dönemleri, meme ve rahim kanseri riskinin artması gibi ciddi yumurtalık rahatsızlıkları, artan östrojen seviyesi sonucu ortaya çıkabilmektedir. Bunlara ek olarak, yüksek tansiyon, hızlı kilo alımı, bacak damarlarında kalınlaşma ve ödem gibi rahatsızlıklar da yine östrojenin artması ile ortaya çıkabilecek sorunlardandır.

Östrojen seviyesinin önemli ölçüde düştüğü dönem, hiç şüphesiz ki menopoz dönemidir. Bu dönemde doktorlar, kişiye östrojen takviyesi içeren bazı ilaçlar verebilir. Çünkü bu dönemde görülen terleme, ateş basması gibi şikayetler azalan östrojen seviyesi nedeniyle ortaya çıkmaktadır. İlaçların yanı sıra birçok besin çeşidi ile östrojen seviyesini artırmak mümkündür. Aynı zamanda, daha sağlıklı bir biçimde östrojen seviyesi artırılması sağlanır. Çünkü her ilaç gibi östrojen seviyesini artırmaya yönelik verilen ilaçlar da yan etkilere neden olabilir. Doğal yiyecekler, östrojeni artırmada önemli ölçüde yarar sağlayacaktır.

Soya: Öncelikle, soya içerikli besinler östrojen artıran yiyecekler listesinin başında yer almaktadır. Soya fasulyesi, soya sütü veya soya sosu, östrojen seviyenizi hızlıca artırabilir. Marketlerde rahatlıkla bulabileceğiniz soya besinleri sayesinde, östrojen seviyeniz hızla artmaya başlayacaktır.

Susam: İçeriğinde yüksek miktarda bulunan "lignan" bileşeni sayesinde östrojen seviyesinin artmasına yardımcı olur. Yemek, poğaça ve salatalarınıza serperek tüketmenizde yarar vardır.

Bezelye: Tam bir "fitoöstrojen" kaynağı olan bezelye, östrojen artıran yiyecekler arasında yer almaktadır. Fitoöstrojen, östrojenin yerine geçebilen bir hormondur.

Keten Tohumu: Daha çok ekmeklerde, mısır gevreklerinde ve salatalarda kullanılan keten tohumu; östrojeni artırmakla kalmaz, sindirim sisteminin hızlanmasına da katkıda bulunur.

Maydanoz: Hem östrojeni artıran hem de menopoz döneminde yaşanan şikayetleri azaltmaya yardımcı olabilen bir yiyecektir.

Kuru Meyveler: Kuru kayısı, kuru erik ve kuru hurma gibi kurutulmuş meyveler östrojen artıran yiyecekler arasında yer almaktadır. Östrojen kaynağı olarak görülen bu meyveler bol bol tüketilmelidir.

Kuruyemişler, şeftali, çilek, ahududu, yeşil fasulye, sarımsak, brokoli, kabak, muz, mısır, ıspanak, fesleğen, arı poleni, baklagiller gibi zengin besin kaynağı olan bu gıdalar; östrojen artıran yiyeceklerden bazılarıdır. Ayrıca, C vitamini ve B vitaminleri açısından zengin olan meyve ve sebzeleri tüketmek, tam tahıllı un tercih etmek de östrojeni artırmada etkili olacaktır.

NOT: Östrojenin gereğinden fazla artışı, yukarıda da bahsettiğimiz üzere birtakım sağlık sorunlarına yol açabileceğinden; uygulanacak gıda ve ilaç takviyeleri için mutlaka bir doktora danışmanızda fayda vardır.